说起仪器类的，似乎印象中都是那种看起来很笨重的装备，不管是测量类还是培养类，全是“大家伙”。不过水果糖度计就完全不同，我们今天就讨论一下为什么会有水果糖度计以及它的保养事项。

水果糖度计

想要弄清楚水果糖度计的存在，就必须知道糖度对于水果的重要性。我们在形容一种水果的品质时，酸甜可口绝对是用得最多的一个词语了，从来没听说过形容一种水果好吃说酸不拉几的。可见水果的含糖量是我们衡量一种水果好坏的一个标准，甚至可以说是唯一的标准。

酸甜多汁的水果

水果糖度计就是这样的一种仪器，可以专门测量水果在不同生长期的含糖量，因而可以判断出在何时收获最好，可以达到糖分的巅峰，这样在出售的时候，方便定价和招揽顾客。毕竟好不好的，尝一个就全知道了。

水果糖度计

水果糖度计的存在意义我们弄清楚了之后，自然就知道了都是哪些地方会用到了，像林园、水果加工厂、饮料加工厂和检测部门，都不会对水果糖度计陌生。并且和那些大型仪器所不同的是，该仪器小巧易携带，检测方便，可以说是仪器界的一股“清流”。

不过再小也是仪器，我们为了得到最终精准的数字，对于它的保养是不能忽视的，虽然注意事项没有其他大型设备那么多，不过麻雀虽小五脏俱全，可以从以下几个方面入手：

1、要想结果好，校准不能少。有的仪器在使用前是不需要校准的，但是水果糖度计需要，这一点得格外注意，并且需要严格按照说明书操作，校准与否直接影响了最终测量数字。

2、远离水源。潮湿的环境或者是进水，都有可能影响仪器的正常运转，所以仪器不管是在使用时还是平常的存储，都需要格外注意离水远一点。

3、专器专用，不要感觉它既可以测量糖分也可以测量别的，尤其是具有腐蚀性的化学物质和磨砂类，绝对不能用水果糖度计来测量。

4、物件虽小，却也属于光学仪器，需要谨慎使用和存储，否则有损伤元件的危险，保养的仔细程度决定了仪器的使用寿命。

水果糖度计，不仅可以帮助果农测量正在生长中的水果含糖量，还可以帮助他们科学地推测出最佳的采摘季节，和“看样子”采摘的日子告别，并且同一批水果能够实现增加收入的目标，是非常有存在意义的。

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